バーベキュー！？

最近、ややハマッているもの・・・
家族３人バーベキュー！
肉は、近くスーパーで安いものを求めています。
量は５００グラム、これでも結構おなかいっぱいになります。
野菜は、タマネギとピーマン
あまりにも天気がいいので、気持ちよく
ぼちぼちと火をつけ、ぼちぼちと食べるのです。
火は、炭なのでゆっくりしか焼けないので２時間くらいかけて食べるのです。
缶ビールは２本ほど。
これで十分楽しめます。
片付けるのは私の仕事ですが、いつもバーベキューを提案するのは私なので仕方がありません。

安い肉を買うときに気をつけているのは、あまり脂身の無い牛肉を選んでいます。
国産のいい肉はきっと脂身があるほうがおいしいのでしょうが、安い肉の脂身がある肉はなんとなく硬い
気がします。
今日選んだのは、タレにつけてあるものでした。
こういうのは安い肉でもおいしく食べれます。

またいろいろ研究してみたいと思います。

では

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タグ：焼肉 バーベキュー 脂身